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健康飲食

《藥面有油正常嗎？》

《藥面有油正常嗎？》

admin 2020/07/17 0
 若藥方含有一些油性豐富的藥材，是會有油的。中藥火麻仁就是其中一種，火麻仁含有大量脂肪油。 火麻仁，性平味甘。 能潤腸通便，適合大便乾燥的人士，如老人便秘者。 市面涼茶店的火麻仁加入了芝麻與冰糖，味道更香更可口。 有人很怕油，滴油不沾，其實油對身體具重要性，足夠的油份可以： 1. 保持腸道潤滑，食物...
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《靈芝有點苦》

《靈芝有點苦》

admin 2020/07/17 0
靈芝一直是保健品的寵兒，全因功效廣，提取物幾乎能提升及改善所有疾病：增強免疫力、降三高、抗氧化、抗腫瘤、改善過敏症等，當然價格亦不菲。而靈芝的孢子粉更珍貴，吸收效率佳，故一直廣被推廣。 飲片靈芝價格反而十分大眾化，吃不起靈芝保健品，也可沖杯靈芝茶，更覺實在健康。藥用飲片以赤靈芝最常見。 赤靈芝味甘，...
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hkherbs 2020/01/29 0
​武漢肺炎建議預防方石欣（紫石翁）建議預防方:地骨皮(15克) - 涼血退蒸，清肺降火。白芷(9克) - 解表散風，通竅，止痛，燥濕止帶，消腫排膿。金銀花(9克) - 清熱解毒，疏散風熱。苦杏仁(9克) - 止咳平喘，潤腸通便。以上是一人份量，用500 - 800毫升滾水焗30分鐘後當茶飲，亦可煲滾...
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消委會：三文魚吞拿魚刺身驗出線蟲 取自荃灣「魚尚」太古「元気」

消委會：三文魚吞拿魚刺身驗出線蟲 取自荃灣「魚尚」太古「元気」

hkherbs 2019/04/15 0
消委會：三文魚吞拿魚刺身驗出線蟲 取自荃灣「魚尚」太古「元気」 三文魚吞拿魚刺身驗出線蟲，取自荃灣「魚尚」太古「元気」。 消費者委員會測試50款刺身樣本中，在其中一款吞拿魚樣本和一款三文魚樣本中，發現有蟲，前者同時發現蟲卵。然而，所發現的蟲並沒有蠕動，因而不能確定是否活蟲。化驗所只能將檢出的蟲和已染...
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消委會精選34款低糖茶飲　天仁茗茶Starbucks都有低糖之選【附名單】

消委會精選34款低糖茶飲　天仁茗茶Starbucks都有低糖之選【附名單】

hkherbs 2019/04/01 0
消委會精選34款低糖茶飲　天仁茗茶Starbucks都有低糖之選【附名單】▲ 每100克/毫升飲品含糖量低於5克屬低糖，消委會精選34款低糖手調飲品。台式飲品暗藏高糖危機！消委會早前與食安中心合作，檢測市面上的飲品店及食肆中的8種非預先包裝調製茶類飲品，共搜集127款樣本進行化驗，當中有78款為「原...
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春茶營養高　但千祈咪亂飲

春茶營養高　但千祈咪亂飲

hkherbs 2019/04/01 0
春茶營養高　但千祈咪亂飲 CP name    See detail安吉白茶和碧螺春屬綠茶，營養成分甚高，對皮膚尤其好。（張群生攝） See detail每到春茶季節，龍井最搶手，Ann指其高咖啡鹼，雖然茶湯顏色較淺，但飲得多會容易引致失眠。（張群生攝） See detail屬白茶的白牡丹...
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【喝得小心】食物中的丙烯酰胺可致癌，吉百利朱古力飲品打敗咖啡成含量最高飲品。

【喝得小心】食物中的丙烯酰胺可致癌，吉百利朱古力飲品打敗咖啡成含量最高飲品。

hkherbs 2019/01/07 0
2002年瑞典國家食物局首次發現經高溫處理、含碳水化合物的食物含丙烯酰胺—一種有毒及可能令人類患癌的化學物，食環署於2003年的研究亦有類似發現。經高溫處理例如油炸及烤焗的食物廣受歡迎，年青人、小朋友尤為受落。早前曾報道食安中心指出的十大丙烯酰胺含量最高的餅類零食，這次再度公開食安中心測試飲品中的丙...
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